おのぞみドットコム

最近は「弁当男子」という新しい言葉を耳にしますが、
みなさんお弁当は好きですかー？？
こんなご時世だからこそ、毎日定食屋ではなく、
ヘルシーでお財布にも優しいお弁当に切り替えてはいかがでしょうか？
ここでは京都のものを取り入れて、ちょっとワクワクするお弁当レシピを伝授！
誰でも簡単に作れるお手軽レシピなので、ぜひチャレンジしてみてください。

【ちくわの実山椒風味】
京の老舗料亭「和久傳」の味をお弁当で満喫！
?ちくわは1本を四等分に切ります
?油をひいた鍋でさっといためます。火は中火に
?ちくわの表面に軽く焼き色がついたら「実山椒醤油」をかけ入れる
?焦げるのですぐに火をとめ、絡めたら出来上がり！
和久傳 「実山椒醤油」120ｇ　1本998円
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【にんじんナムル】
京都の油のポテンシャルを物語る逸品！
?にんじんを千切りにします
?ラップをかけて約1分レンジでチンします
?アツアツのうちに“玉締しぼり胡麻油”を少量と塩こしょう、白胡麻を加える
?混ぜればナムルの完成！
山中油店 「玉締しぼり胡麻油」180ｇ　1本630円
通販ページ　

【しば漬けチャーハン】
シャキシャキの漬物とご飯のミラクルハーモニー
?玉ねぎをみじん切りにします
?熱したフライパンに油を敷き、玉ねぎ→ご飯→しば漬けの順に炒める
?仕上げに醤油を少量まわしたらできあがり！
土井の志ば漬（きざみ）135ｇ　一袋420円
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