2009年12月 9日

【[ nokiro‐art‐net ]代表 佐藤淳さんの名言】

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いい、わるいの基準って、自分が作るべきもののはず。

 

[ nokiro‐art‐net ]代表 佐藤淳さん

 

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洋服を選ぶにも、ついつい人に聞いてしまうもの。

自分は好きだけど、人から見たらどうなのかな・・・・・・と。

人に左右されずに、自分の基準をしっかり持って判断していきたいですね。

 

 

 

 

はじめてお会いした方へ名刺を渡すとき、

あなたはどんなお話をしますか?

 

和札では、ここぞという時にネタにしたい

素敵なことば、素敵なフレーズをおとどけします。 

 

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2009年12月 8日

【[株式会社 堀木エリ子&アソシエイツ]代表取締役 堀木エリ子さんの名言】

?????????????   何を捨てて、何を残すのか。 人生... [ 続きを読む ]

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何を捨てて、何を残すのか。

人生って選択することだらけですよ。

 

[株式会社 堀木エリ子&アソシエイツ]代表取締役 堀木エリ子さん

 

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今日のお昼は何を食べようか、どこの大学に行こうか。

些細なことから進路まで、ほんとに人生は選択だらけ。

その都度、じっくり自分と向き合ってみましょう。

 

 

 

 

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2009年12月 2日

【[デザイン会社「SOCKETdesign.」]社長 以西裕介さんの名言】

?????????????   コツは『普通のことを普通にする』... [ 続きを読む ]

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コツは『普通のことを普通にする』ということ以外にない。

 

[デザイン会社「SOCKETdesign.」]社長 以西裕介さん

 

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当たり前のことを徹底すること。

例えば「お客さんのことを覚えている」という、

バーテンダーにとっては当たり前のことが徹底されていると、

お客さんに喜んでもらえるそうです。

そうしたことの積み重ねが、とても大事なんですね。

 

 

 

 

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2009年11月13日

【手染メ屋 店主 青木正明さんの名言】

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やりがいは見つけるものではなくて、後から分かるもの。

僕は今、この仕事が楽しくてしょうがない。

 
 
手染メ屋」店主 青木正明さん

 
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仕事が楽しい、って素晴らしいことですよね。

愚痴や不満を口にするよりも、まずは自分から楽しまないと!

それを心がければ、やりがいは自ずと出てくるはずです。

 

 

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2009年9月 1日

【[Club METRO]オーナー 山本辰史さんの名言】

?????????????   お客さんを飽きさせないためには 常に... [ 続きを読む ]

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お客さんを飽きさせないためには
常に「まだまだ何かあるぞ」
と思わせなきゃいけない。

 

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恋愛でも一緒でしょ?
表面がいくら綺麗だって、
話してものの数分で底が見えるような人よりも、
つかんだようでつかみきれていない
気がする人の方が飽きが来ない

 

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「得体がしれない店」っていうのが理想かな。

 

[Club METRO]オーナー 山本辰史さん

 

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京都の老舗クラブ「メトロ」。

1990年のオープン以来、京都の音楽シーンを引っ張っています。

「メトロ」に集まる人々は、オーナーの言う、

どこか謎めいた「得体の知れなさ」に惹きつけられているのかもしれません。

 

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2009年8月13日

【料亭「菊乃井」3代目当主 村田吉弘さんの名言】

--------------------------   「能力をわ... [ 続きを読む ]

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「能力をわきまえる」ということは

実は非常に難しいんよな。

「自分が、何をわかってないかをわかる」ことや、

「何が出来ていなくて今何をすべきかをわかる」ことこそ

センスが必要。

 

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わかってなければいくら努力してもだめで、

その意味では「人一倍努力すれば何とかなる」

なんてのはウソやと思うなあ。

 

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「美しくて浮花ならず、渋くして枯淡ならず。

情あり才あり気あり。」

浮わつかず、地味すぎず、

情と才能と気力で料理を作っていく。

 

料亭「菊乃井」3代目当主 村田吉弘さん

 

 

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京都・東山にある料亭「菊乃井」。

大正元年に創業して以来、京都を、そして日本を代表する料亭として

多くの人に愛されてきました。

ご主人の言葉には、「菊乃井」の料理と同じく、奥深い味わいがあります。

 

 

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2009年7月28日

【裏千家準教授 ランディ・チャネル(宗榮)さんの名言】

--------------------------   茶道とはも... [ 続きを読む ]

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茶道とはもっと自由なもの。

どんな「道」にせよ、

その奥にある精神を知ることこそ大切。

 

裏千家準教授 ランディ・チャネル(宗榮)さん

 

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カナダ出身のランディ・チャネルさんは、約20年前、武道を学ぶために来日。

その後、「文武両道」の精神から茶道を習い始めたことを契機に京都に移住し、

2001年には裏千家の準教授になられました。

 

何をするにしても表面的なことだけでなく、

その奥にある精神こそが大切で面白いのですね。

 

 

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2009年7月 3日

【ジャパンスタイルシステム 代表 の名言】

--------------------------  一つのことをや... [ 続きを読む ]

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一つのことをやり遂げるためには、徹底的に挑戦する。

 
 
「ジャパンスタイルシステム」代表 川邊祐之亮さん


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「ジャパンスタイルシステム」さんは、CGを駆使して

友禅柄を基調にデザインしたスポーツウェアやインテリアなどを製作する事業を展開。

2004年のアテネオリンピックで銀メダルを獲得した、

シンクロナイズドスイミング日本代表チームの水着もデザインされました。

 

いろんなことに手を出すよりも、ひとつ、自分はコレだ!というものを続けていく。

仕事でも趣味でも、何かひとつ極められれば、

そこからまた何か広がっていくのではないでしょうか。

 

 

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2009年6月30日

【ガケ書房 店長の名言】

?????????????     やってみたら、どんな回り... [ 続きを読む ]

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やってみたら、どんな回り道でもそれは螺旋階段になる。

 
 

「ガケ書房」 店長 山下賢二さん



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やっている最中は、意味のないことに思えても、それは必ずこれからに繋がっていく。

螺旋階段のように上へ上へと・・・・・・。

そうイメージすると、何だか勇気が湧いてきます。

 

 

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2009年6月29日

【阿闍梨餅本舗 番頭さんの名言】

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まずは何でも好きになること。そのあとは比率の問題。
嫌いなもん多かったら、やめていかんとあかんな。

 

 
「阿闍梨餅本舗 京菓子司 満月」常務取締役、 中嶋哲夫さん


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「満月」の銘菓「阿闍梨餅は、京みやげや京都人のお茶菓子として大変人気。

その「満月」でお客さんに「番頭さん」と呼ばれ親しまれている中嶋さんのお言葉です。

 

最初からイヤ、嫌いと決めてしまわずに、何でも好きになってやってみる。

自分で可能性をつぶしてしまわないためにも、常に心がけていたいですね。

 


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